Archiv der Kategorie: Blog

Alle Blogbeiträge in chronologischer Reihenfolge. Schauen Sie auch in der rechten Spalte nach, was der Reformwarenblog bei Twitter gerade macht. Oder Sie abonnieren gleich ganz, siehe rechte Spalte unten.

Cevice Lubia von Loup de Mer mit Süsskartoffelpüree von Cantina Popular

Südamerikanism

Betrachtungen über Widerständigkeit in der Gastronomie am Beispiel der Cantina Popular #Hamburg Weiterlesen

Liegt Adrenal Fatigue - die Erschöpfung der Nebennieren - Burnout und Depressionen zugrunde?

Hast du Adrenal Fatigue?

Drohen sie zu ermüden, wird’s höchste Zeit, die Nebennieren aufzupäppeln. Hashtag Adrenal Fatigue beziehungsweise Nebennierenunterfunktion Weiterlesen

Das Rushing-Woman-Syndrom

Dr. Libby Weaver weiß, warum Frauen unter PMS, Unfruchtbarkeit, Gewichts- und Verdauungsproblemen leiden – und erfindet das # Rushing-Woman-Syndrom Weiterlesen

Weizenkeimoel aus Deutschland: fabelhafte Quelle für Tocotrienole

Weizenkeimöl – what is it good for?

Weizenkeimöl enthält entzündungshemmende Tocotrienole, die als Gesundheitsbooster 4.0 gelten Weiterlesen

Hamburg, Banksstraße 28 - hier entsteht im April 2017 Hamburgs erste vertikale Stadtfarm

Zu Besuch bei Farmers Cut

Stadtfarm mit Hafenblick – auf dem Hamburger Großmarkt nimmt Farmers Cut (indoor.vertical.farming) den Betrieb auf #Vorschau Weiterlesen

Samen des Gänsefussgewächses Chenopodium quinoa

Not nordisch by nature

Quinoa, von Gärtnern auch Gemüsemelde genannt, gedeiht jetzt auch in Schleswig-Holstein Weiterlesen

Wissen wir eigentlich, wie echtes Olivenoel schmeckt: leicht scharf, bitter und fruchtig?

Augen auf beim Olivenölkauf

Lasst euch nicht für dumm verkaufen, wenn ihr Olivenöl kauft. Echtes Öl gibt’s nicht für lau Weiterlesen

Jasmin Mengel (Mitte) bei der #triasbloggerkitchen im Hamburger Kochkontor, Februar 2017

Im Low Carb-Universum

Zu Gast in der #triasbloggerkitchen und dabei gute Gründe für Low Carb kennengelernt Weiterlesen

Äpfel schälen, ist das gesünder? In manchen Fällen schon

Das Apfel-Dilemma

Monotonie im Überfluss: Nirgendwo ist das so augenfällig wie bei Äpfeln. Sollte man die wenigen verbliebenen Sorten lieber ohne Schale essen? Weiterlesen

New York, Berlin, Scharbeutz

Hype um Knochenbrühe: Wo stehen die Broth-to-go-Start-ups heute? Weiterlesen

Goitrogene wie Leinsamen stehen im Verdacht, die Jodaufnahme der Schilddrüse zu behindern

Was bedeutet goitrogen (wirklich)?

Leinsamen sind goitrogen, ebenso Kohl, Zwiebeln, Süsskartoffeln oder Sojabohnen. Ist Vorsicht geboten? Weiterlesen