Weil wir beim Eier-Einkauf gern sparen, müssen Legehennenhalter entsprechend wirtschaften. Was muss passieren, damit sich das ändert? Autor Robert Bungert hat die Bedingungen der Bio-Ei-Erzeugung unter die Lupe genommen. Weiterlesen
Archiv der Kategorie: Blog
Südamerikanism
Betrachtungen über Widerständigkeit in der Gastronomie am Beispiel der Cantina Popular #Hamburg Weiterlesen
Hast du Adrenal Fatigue?
Drohen sie zu ermüden, wird’s höchste Zeit, die Nebennieren aufzupäppeln. Hashtag Adrenal Fatigue beziehungsweise Nebennierenunterfunktion Weiterlesen
Das Rushing-Woman-Syndrom
Dr. Libby Weaver weiß, warum Frauen unter PMS, Unfruchtbarkeit, Gewichts- und Verdauungsproblemen leiden – und erfindet das # Rushing-Woman-Syndrom Weiterlesen
Weizenkeimöl – what is it good for?
Weizenkeimöl enthält entzündungshemmende Tocotrienole, die als Gesundheitsbooster 4.0 gelten Weiterlesen
Zu Besuch bei Farmers Cut
Stadtfarm mit Hafenblick – auf dem Hamburger Großmarkt nimmt Farmers Cut (indoor.vertical.farming) den Betrieb auf #Vorschau Weiterlesen
Not nordisch by nature
Quinoa, von Gärtnern auch Gemüsemelde genannt, gedeiht jetzt auch in Schleswig-Holstein Weiterlesen
Augen auf beim Olivenölkauf
Lasst euch nicht für dumm verkaufen, wenn ihr Olivenöl kauft. Echtes Öl gibt’s nicht für lau Weiterlesen
Im Low Carb-Universum
Zu Gast in der #triasbloggerkitchen und dabei gute Gründe für Low Carb kennengelernt Weiterlesen
Das Apfel-Dilemma
Monotonie im Überfluss: Nirgendwo ist das so augenfällig wie bei Äpfeln. Sollte man die wenigen verbliebenen Sorten lieber ohne Schale essen? Weiterlesen
New York, Berlin, Scharbeutz
Hype um Knochenbrühe: Wo stehen die Broth-to-go-Start-ups heute? Weiterlesen
»Der Hunger« von Martín Caparrós
Erstkontakt Lupine